Climat : le Pape est invité à restaurer les "vendredis sans viande"

Climat : le Pape est invité à restaurer les "vendredis sans viande"

"Avec plus d'un milliard de catholiques, l'Église catholique est "très bien placée" pour contribuer à atténuer le changement climatique", estime Shaun Larcom, chercheur en économie de l’agriculture à l’Université de Cambridge et coordonnateur d’une étude qui montre l’impact d’une baisse de consommation carnée une fois par semaine. En savoir plus