lundi 5 septembre 2016

Une vraie pizza napolitaine pour les 1 500 invités du pape François



Une vraie pizza napolitaine pour les 1 500 invités du pape François




Déjeuner du pape François avec ses 1 500 invités en l'honneur de sainte Teresa de Calcutta © L'Osservatore Romano
A l’occasion de la canonisation de Mère Teresa de Calcutta, le pape François a reçu à déjeuner 1 500 invités : tous des pauvres en difficulté.
Le pape leur a en effet offert un déjeuner, à base de pizza napolitaine, ce dimanche 4 septembre 2016, au Vatican, a annoncé l’aumônier pontifical, Mgr Konrad Krajewski.
Le déjeuner a eu lieu dans le hall de la Salle Paul VI, après la messe de canonisation, place Saint-Pierre.
Les invités du pape sont des pauvres dans le besoin, a précisé Mgr Krajewski, et ils sont hébergés principalement dans les maisons – « dortoirs » – tenues par les sœurs de Mère Teresa, les Missionnaires de la charité, à Rome et dans toute l’Italie : Milan, Bologne, Florence, Naples.
Ils ont voyagé de nuit dans des autobus affrétés pour participer à la canonisation – dans le carré « Saint-Pierre » qui leur a été réservé – puis au déjeuner.
Le repas a été servi par quelque 250 sœurs Missionnaires de la charité, 50 frères et d’autres bénévoles.
Les pizzas ont été préparées par une pizzeria « napolitaine » avec une équipe de quelque 20 personnes et ses trois fours mobiles.

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